Recetario: Bizcocho de yogur y peras

Un rico bizcocho que es ideal para desayunar o para merendar. A mí me encanta. Es de las recetas que no da pereza hacer pues se hace en un abrir y cerrar de ojos y desde luego se come aún más pronto. Espero os guste. Además es ideal para ponerles a los pequeños de la casa un buen trozo para media mañana o para la merienda junto con un buen vaso de leche.

Ingredientes: (para 1 bizcocho)

• 3 huevos
• 2 ó 3 peras conferencia (según tamaño)
• 1 yogur estilo griego (son más cremosos)
• 8 gr. de impulsor o levadura química por ejemplo Royal
• 250 gr. de harina
• 1 dl. y ½ de aceite de girasol o de oliva suave
• 300 gr. de azúcar
• mantequilla y harina para engrasar y enharinar el molde
• el zumo de ½ limón

Preparación: Pelar las peras, cortar en daditos pequeños y rociar con el zumo de limón. Batir los huevos con el azúcar y el yogur. Cuando hayamos obtenido una crema suave, añadir poco a poco y sin dejar de batir el aceite. Una vez incorporado todo el aceite añadir la harina tamizada, mezclada con el impulsor o levadura química y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Por último añadir los daditos de pera y mezclar bien. Llenar con esta preparación un molde alargado previamente engrasado y enharinado y cocer en el horno a 180º durante 45 minutos o hasta que al pinchar con una aguja, ésta salga limpia. Dejar enfriar sobre rejilla totalmente. Está mejor de un día para otro.  

Recordad que los moldes no se llenan hasta el borde, hay que dejar al menos 2 ó 3 cm. para que el bizcocho suba y no se derrame. Esta misma receta puede hacerse con manzanas golde, con peras en conserva o con melocotón.  De cualquir forma queda un bizcocho muy jugoso y exquisito. 

Pilar Martín

Profesora del Aula de P.C.P.I.

Exposición recomendada

Desde el Departamento de Ciencias nos envían esta recomendación sobre Ciencia.

EXPOSICIÓN: “DESCUBRE LA CARA MÁS DIVERTIDA DE LA  CIENCIA”

LUGAR: Aragonia

FECHAS: del 28 de febrero al 1 de abril

TEMÁTICA DE LA EXPOSICIÓN: La luz

LA CIENCIA "ILUMINA" ARAGONIA

El Centro de Ocio y Comercio Aragonia acogerá una nueva actividad del programa Ciencia Viva, perteneciente al Departamento de Educación del Gobierno de Aragón. En esta ocasión, el centro será la sede de una exposición sobre el mundo de la luz dirigida a los alumnos aragoneses con el objetivo de seguir fomentando y acercando la ciencia, de una manera amena y divulgativa, a los escolares. La muestra se celebrará del 25 de febrero al 3 de abril.

El Biblioburro

En estos tiempos de abundancia, a pesar de la crisis galopante que estamos sufriendo, no viene mal de vez en cuando, ver vídeos como el Biblioburro, que nos acercan a tiempos perdidos o paraísos desconocidos. Como transportar, con la imaginación y las ganas de hacer algo por los demás, la cultura y la literatura a niños que no tienen las oportunidades de los niños de las sociedades llamadas "primermundistas". El Biblioburro nos da una lección a los que nos quejamos por todo, a los que pretendemos que papá estado nos resuelva cualquier problema, a los que no tenemos vocación ni ganas de saber que hay detrás del necesitado... Con gusto cogería un par de biblioburros como Alfa y Beto. ¿Y tú?

Club de lectura

Hola a todos los amigos lectores ( y por supuesto a las amigas) del Centro. ¿Ya habéis leído "Helena o el mar del verano"? Si todavía no lo habéis hecho, os recuerdo que hay ejemplares en la biblioteca o en la exposición para que lo podáis pedir prestado. Os animo a ello porque, aunque cortito, es un libro interesante. Nos juntaremos el día 22 de febrero, martes, en el aula 5 (la de audiovisuales) para comentarlo y  disfrutar aprendiendo con las opiniones de los demás.

Y siguiendo con los libros ... Si os habéis acercado a la mesa donde se exponen las novedades, tal vez  os hayan llamado la atención dos títulos de un mismo autor, un tal Daniel Glattauer. No dejéis de leerlos, primero "Contra el viento del norte" y después, para saber en qué queda la relación de nuestros protagonistas, "Cada siete olas". Son ligeros, ocurrentes, amenos, inteligentes, profundos...y no pongo ningún adjetivo más para que los añadáis vosotros. 

Un saludo Lucía.

Visitando la Zaragoza romana

Los pasados días 26 de enero y 1 de febrero, los bloques I de la mañana y la tarde hicimos un recorrido por los Museos de la Zaragoza romana. Comenzamos por el Museo del Puerto Fluvial, continuamos por el Museo del Foro, luego las Termas para terminar visitando los restos del Teatro romano de  Caesaraugusta.

Este recorrido es una estupenda actividad extraescolar que pone punto final a las actividades académicas del cuatrimestre y que sirve también como conclusión del último tema estudiado en el módulo de Sociales, sobre Historia Antigua y más concretamente relacionados con los orígenes de nuestra ciudad.

Los restos visitados sirvieron también a los alumnos para ver in situ lo que anteriormente se había trabajado individualmente mediante un trabajo de investigación sobre los restos romanos en Zaragoza. La metodología se basa en un acercamiento teórico sobre el tema, para posteriormente trabajar conceptos y contenidos mediante el uso de las nuevas tecnologías y también mediante el acceso a los restos encontrados en el entorno más próximo.

Una de cine

Para los que os gusta el cine, ineludible ver la última película de Clint Eastwood  "Más allá de la vida". Os confieso que nunca he salido decepcionado de una película de este mito de Hollywood, tanto como intérprete como director siempre ha sido mi debilidad. Como actor, desde los spaguetti western de Sergio Leone como "La muerte tenía un precio" o "Por un puñado de dolares", hasta las fascistoides películas de Harry el Sucio, siempre me lo he pasado bien.

Como director, qué decir de "Los Puentes de Madison" donde la lágrima discurre fácilmente aunque seamos duros como el pedernal, "El jinete pálido", "Sin perdón", "Mystic River" o "El Gran Torino". Nunca una de sus "pelis" nos deja indiferentes.

En este caso, "Más allá de la vida", sirve, no sé si por su edad, próximo a los 81, o simplemente por la trama del guión, para elucubrar sobre lo que viene tras la vida. Y para eso se nutre de tres historias paralelas, la de una periodista parisina que tiene una experiencia con la muerte tras el tsunami de 2004, la de un joven londinense adolescente con graves problemas familiares, y finalmente la de un medium-visionario californiano, que logra contactar con espíritus.

Estas tres historias tienen el punto en común de la soledad de los protagonistas  y la experiencia con la muerte, bien directamente, o a través de los demás. Las historias fluyen con calma, aumentada además con la música de fondo compuesta por el mismo director, íntima y sencilla a través del piano y la guitarra. Sencillamente geniales estas escenas, al igual que la recreación del espectacular tsunami  al inicio de la película, o las hilarantes historias del chico que contacta con los más variopintos mediums que encuentra en Londres. El desenlace final, más o menos intuido por el espectador, será el encuentro físico de los tres personajes principales.

Como buen producto de Clint Eastwood tiene que haber su punto melodramático, que sirve para desalojar alguna que otra lagrimita,  y esa llega con la excelente escena del encuentro entre la periodista (Cecile de France) y el visionario protagonista (Matt Damon). Sin tan apenas palabras, pero de una emoción indescriptible, Eastwood nos lleva por los caminos de la emotividad más pura.

Para la crítica especializada, la  película la tildan como de las más flojas. Para mi gusto, no decepciona, más bien al contrario, la recomiendo totalmente, y si además sois personas espirituales y creyentes del más allá, todavía más...  yo, desde luego, no lo soy y me ha encantado.
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